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更新時(shí)間:2025-10-28
瀏覽次數(shù):16霉菌毒素?zé)晒饷庖叨糠治鰴z測(cè)儀干式熒光免疫檢測(cè)儀
霉菌毒素?zé)晒饷庖叨糠治鰴z測(cè)儀,通常也稱為干式熒光免疫檢測(cè)儀,是一種基于熒光免疫層析技術(shù)與精密光學(xué)分析系統(tǒng)相結(jié)合的高精度快速檢測(cè)設(shè)備。它廣泛應(yīng)用于糧食、飼料、食品(包括預(yù)制菜、乳制品等)中黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等多種霉菌毒素的快速定量檢測(cè),為食品安全管控提供了強(qiáng)有力的技術(shù)手段。
一、核心工作原理
該技術(shù)的核心是“干式"檢測(cè),整個(gè)過(guò)程無(wú)需復(fù)雜的液體試劑配制。其工作原理主要分為兩個(gè)步驟:
免疫層析反應(yīng): 檢測(cè)時(shí),將待測(cè)樣本溶液滴加至檢測(cè)卡上。樣本在層析作用下向前流動(dòng),樣本中的霉菌毒素與檢測(cè)線上預(yù)先包埋的捕獲物質(zhì)發(fā)生特異性競(jìng)爭(zhēng)免疫反應(yīng)。
熒光信號(hào)檢測(cè): 檢測(cè)卡中的標(biāo)記物是熒光微球而非傳統(tǒng)的膠體金。反應(yīng)結(jié)束后,將檢測(cè)卡放入儀器。儀器內(nèi)置的高靈敏度光電傳感器會(huì)發(fā)射特定波長(zhǎng)的激發(fā)光,照射到檢測(cè)線(T線)和質(zhì)控線(C線)上,捕獲其產(chǎn)生的熒光信號(hào)。
二、設(shè)備主要技術(shù)優(yōu)勢(shì)
高靈敏度與準(zhǔn)確性: 熒光標(biāo)記物的信號(hào)強(qiáng)度遠(yuǎn)高于肉眼判讀的膠體金法,能夠檢測(cè)到極低濃度的毒素,結(jié)果準(zhǔn)確度可與大型實(shí)驗(yàn)室儀器相媲美。
精確定量: 儀器通過(guò)測(cè)量熒光強(qiáng)度,內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線,可直接計(jì)算出樣品中霉菌毒素的精確濃度值(單位通常為μg/kg),而非僅提供“陰性/陽(yáng)性"的定性或半定量結(jié)果,這對(duì)于風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估至關(guān)重要。
快速高效: 前處理簡(jiǎn)單,整個(gè)檢測(cè)流程通常在10-15分鐘內(nèi)即可完成,非常適合現(xiàn)場(chǎng)快速篩查和批量檢測(cè)。
操作簡(jiǎn)便: “干式"設(shè)計(jì)省去了繁瑣的試劑準(zhǔn)備步驟,對(duì)操作人員專業(yè)技能要求相對(duì)較低,有效降低了人為誤差。
數(shù)據(jù)可追溯: 儀器通常具備數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、管理和傳輸功能,可直接生成檢測(cè)報(bào)告,便于數(shù)據(jù)追溯和質(zhì)量控制。
三、典型應(yīng)用場(chǎng)景
霉菌毒素?zé)晒饷庖叨糠治鰴z測(cè)儀干式熒光免疫檢測(cè)儀是食品加工企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、糧食收儲(chǔ)單位及政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)進(jìn)行原料入場(chǎng)驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控及產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)的理想工具,能有效從源頭阻斷霉菌毒素超標(biāo)產(chǎn)品的流入,保障產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全。

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